قدم المعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية جملة من التوصيات الغذائية والصحية للوقاية من سرطان القولون والمستقيم، تزامنا مع شهر مارس الأزرق المخصص للتوعية بهذا المرض.وأوضح المعهد، وفق بلاغ تحسيسي صادر عنه، أن الوقاية الغذائية تستند إلى الحرص على تناول أطعمة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل الخضر والغلال والحبوب الكاملة والبقوليات، واستهلاك الأسماك الزرقاء بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع.وأضاف البلاغ ضرورة التركيز على تناول الأغذية المعدة في المنزل وتقليل الوجبات السريعة، إلى جانب الحد من استهلاك اللحوم المحولة والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والملح.
معهد التغذية يقدم توصيات غذائية للوقاية من سرطان القولون والمستقيم
