أكدت المختصة في التغذية العلاجية الدكتورة خولة الجباري، اليوم الأحد، أن التغذية المتوازنة تقي من الإصابة بعدد من الأمراض النفسية، مشدّدة على وجود علاقة متينة بين الرفاهية النفسية والصحة العقلية من جهة، وبين التغذية السليمة من جهة أخرى.
وبيّنت المختصّة، في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، واستنادا لأحدث الدراسات العلمية على المستوى العالمي، أن الخمائر الحيّة أو ما يعرف بالبكتيريا النافعة الموجودة في أمعاء الإنسان، تلعب دورا جوهريا في الحفاظ على التوازن النّفسي للإنسان، ووقايته من التوتر والقلق، علاوة على دورها في الحفاظ على مناعة الإنسان بنسبة تصل إلى 77 بالمائة .
وشددت الدكتورة الجبّاري على ضرورة الحرص على المحافظة على الصحة النفسية للانسان عبر استهلاك مواد غذائية غنية بالالبروبيوتيك والبريبايوتيك الموجودة بالخصوص في الحليب المخمّر (اللبن والرائب)، وذلك لتعزيز وجود الخمائر الحيّة في الأمعاء، بالإضافة إلى تناول مصادر الألياف والمغنزيوم والأميغا 3 والفيتامينين “ب” و “د”.
وأكّدت المختصّة على ضرورة الحرص على تعديل “الدوبامين” (المسؤول عن تزويد الجسم بالطاقة) والسيروتونين”( المسؤول عن رفع هرمون السعادة في الجسم) عبر تناول وجبة فطور الصباح غنية بالبروتيين قبل شرب القهوة و لمجة غنية بالمغنزيوم والألياف مع الساعة الرابعة والنصف مساء (شكولاتة سوداء و غلال وفواكه جافة).
وخلصت الدكتورة خولة الجباري ، إلى أن الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن بالإضافة إلى تجنب التدخين وممارسة الرياضة بانتظام وشرب كميات كافية من الماء وتجنب الخمول والتخلي عن العلاقات السّامة ، من شأنه أن يلعب دورا في الحفاظ على الصحة النفسية للإنسان.
