أكّد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي أن تراجع أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة كان متوقعا، مشيرا إلى أن الغرفة سبق أن أكدت أن الأسعار ستشهد انخفاضا خلال شهر جوان، وذلك نتيجة ارتفاع الانتاج تزامنا مع تراجع الطلب.
وأوضح النفزاوي أن معدل الإنتاج الشهري للدواجن كان في حدود 12 ألف طن، غير أن المجمع المهني للدواجن كثّف من نسق الإنتاج ليبلغ حوالي 16 ألف طن شهريا، وهو رقم غير مسبوق، ومن المنتظر أن يتواصل هذا المستوى من الإنتاج إلى غاية شهر سبتمبر المقبل.
وبيّن أن ارتفاع العرض مقارنة بالطلب ساهم في انخفاض الأسعار، لكنه شدد في المقابل على أن وفرة الإنتاج ليست دائما عاملا إيجابيا، إذ قد تلحق أضرارا بالمنتجين في حال اضطروا إلى البيع بأسعار تقل عن كلفة الإنتاج.
وأشار رئيس الغرفة إلى أنه وباحتساب سعر التكلفة، يفترض أن يتجاوز سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج مستوى 8.5 دنانير، متوقعا أن لا يتواصل الانخفاض لفترة طويلة، وأن الأسعار مرشحة للاستقرار لاحقا بين 8.5 و9 دنانير للكيلوغرام، خاصة مع توقع عودة ارتفاع الطلب في الفترة المقبلة من فصل الصيف.
وفي ما يتعلق بقطاع البيض، أكد النفزاوي أن الوضعية الحالية تكبّد الفلاحين خسائر كبرى، باعتبار أنهم يبيعون بأقل من سعر الكلفة، محذرا من أن إصلاح هذه الأضرار قد يتطلب عدة سنوات، داعيا الدولة إلى التدخل لحماية المنتجين وضمان توازن القطاع.
